セロリとラディッシュの、簡単ピクルス♪ポリポリ美味しいですよ~!!
コツ、ポイント
辛味を抑えたい場合は、赤唐辛子を抜いてください。
このレシピの生い立ち
友達からセロリとラディッシュをもらったので♪
1.
セロリは、瓶の長さに合わせて切る。ラディッシュはヘタを切り落として、薄切り。野菜を塩もみし、少し放置して水分を出す。
2.
鍋にピクルス液の材料を入れて沸騰させ、スパイスを入れて冷ます。瓶にセロリとラディッシュを入れ、ピクルス液を入れる。
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