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くり将軍のレンジ蒸し
by トキタ種苗
ラップをして電子レンジで蒸しただけなのにこのおいしさ
材料
くり将軍カボチャ
1/2
このレシピの生い立ち
ホクホク粉質で甘いくり将軍カボチャを簡単に食べていただきたくて開発しました
1.
くり将軍は、皮を水洗いし、タネとワタを除いて一口大に切り分ける。(水切りはしない)
2.
三徳包丁等を垂直につき刺し、手前に引き落とすように力を入れると切りやすい
3.
耐熱皿に皮を上にして重ならないように並べ、ラップで包み電子レンジに入れる。
4.
くり将軍100gにつき2分を目安に加熱する。ラップの上から、皮を箸などで押して、跡がつくようになれば十分加熱されている。
5.
加熱が終わったら、皿が熱くなっているので、扱いに注意し、ラップをしたまま荒熱をとる。
6.
そのままスィーツ感覚で食べたり、煮物や天ぷら、フライに発展させてもおいしく食べられる。
https://cookpad.com/recipe/2880931
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