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簡単3分♪春菊のおひたし(自分メモ)
by ayu1220
自分メモです。
コツ、ポイント
盛り付けが綺麗になるよう、かつお節は直前に。
材料
(2人分)
春菊
4〜5束
ミツカンプロが使う味白だし
小さじ2
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
おひたし好きの旦那用。
1.
春菊を茎の方から沸騰した湯で20〜30秒湯でる。 冷水につけ、軽く水気を絞る。
2.
春菊を3〜4cm幅に切る。 白だしを入れ、あえる。
3.
皿に盛り付け、食べる直前にかつお節をかける。
https://cookpad.com/recipe/2880965
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