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レンジで簡単かぼちゃとおからのマッシュ
by ももそにょ
かぼちゃのマッシュをさらにヘルシーに。 レンジで簡単にできます。
コツ、ポイント
材料が熱いうちに混ぜてください。
材料
(たくさん)
かぼちゃ
4分の1個
おから
150g
みりん
120cc
牛乳
100cc
バター
大さじ2
塩、こしょう
少々
シナモン
適量
このレシピの生い立ち
以前本で、さつまいもとおからのマッシュを見て、そこから自分でアレンジしました。
1.
かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切ってレンジでやわらかくなるまでチンする。つぶす。
2.
おからは耐熱皿に広げ、3分位チンして水分をとばす。(途中混ぜながら)
3.
みりんを、レンジにかけ、半量になるまで煮詰める。
4.
2と3と4を合わせ、牛乳、塩コショウ、バターを加え混ぜる。 レンジで1分加熱する。お好みでシナモンを振って。
https://cookpad.com/recipe/288097
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