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かみなりこんにゃく
by 千波
ご飯のお供にどうぞ!!
コツ、ポイント
材料
こんにゃく
1/5枚
梅干
1個
花かつお
2g
しょうゆ
適量
砂糖
少々
酒
小s2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
1.
こんにゃくは手でちぎり、さっと湯通しする。梅干は軽くつぶしておく。
2.
なべにゴマ油を入れ、湯通ししたこんにゃくを炒め、軽く潰した梅干を入れ、砂糖、酒、醤油、花かつおを加え煎る。
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