家にあった林檎を使って素朴なケーキをつくりました。
このレシピの生い立ち
秋らしい素朴なケーキが食べたくて
1.
林檎を小口切りにしてバターで黄金色になるまで炒めて砂糖も加えさらに炒める。バットに取りさます。
2.
室温に戻した無塩バターと 砂糖を 白っぽくなるくらいまぜる。
3.
室温に戻した卵をときバターに少しづつ加える。
4.
粉をふるい2回に分けて加えゴムヘラで混ぜる。
6.
焼き上がったらラム酒と林檎ジャムを混ぜたものをはけで塗る。
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