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納豆つくね(餃子風味)
by kumissy
にらたっぷりなので餃子っぽい味♡ 納豆のホクホク感もしっかり残ってとっても美味しいつくねです^^
コツ、ポイント
小さく作ると食べやすいしかわいいですよ^^
材料
(4人分)
合いびき肉
150g
納豆
1パック
たまねぎ
1個
にら
1/2束
中華だしの元
小さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
水
大さじ1
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1
○しょうゆ
大さじ3
○みりん
大さじ3
○酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
何とかかさまししようと入れた納豆とにらが大当たりでした^^
1.
たまねぎ、にらはみじん切りにする。 ひき肉はよく粘りが出るまで混ぜておく。
2.
納豆と○以外の材料をよくあわせておく。
3.
最後に納豆を加え軽く混ぜる。 形をつくる時、のりに乗せて半分に折ると手も汚れないしかんたんに成型できる。
4.
熱したフライパン意サラダ油をしき、両面をこんがり焼く。
5.
お皿に盛ったらそのままのフライパンに○を加え煮詰めてたれとしてかければ出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/288179
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