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ブロッコリーとしらす和風ガーリックパスタ
by konn8
にんにくの香りがたまらない一品です! 他のレシピ等はhttp://ameblo.jp/musukonoajiにあります!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
スパゲッティ
200g
ブロッコリー
小1株
しらす
50g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
2かけ
白ごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
輪切り唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをしらすと同じ位の大きさに切ると食感のバランスが良くなります!
1.
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れスパゲッティは袋の表示時間通りに茹でる。
2.
ブロッコリーは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにく、輪切り唐辛子を入れ、火にかける
4.
にんにくの香りがしてきたらブロッコリーとしらす、白ごまを加え、サッと炒める。
5.
スパゲッティの茹で汁を少しづつ加えて、よくなじませる。
6.
スパゲッティを加え、全体を絡ませる。 しょうゆを鍋肌から回しかけ、オリーブオイル大さじ1を全体にかけ、なじませる。
7.
皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2881806
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