食卓に彩りを♬
柿もおかずにしたい!
なますでサッパリいただきまーす♡
コツ、ポイント
*カブの水気を出して、きちんと絞ること。
このレシピの生い立ち
柿をいつもと違った味で食べたくて。
1.
カブの皮をむき、半分に切ったら、5mm幅くらいに切り、ボウルに入れて塩をひとつまみ振って軽く揉み、しばらくおく。
3.
☆を混ぜ合わせて、チャック付き袋に入れたら、①の水気をきちんと絞って袋に入れて揉む。
4.
③に柿も加え、よく揉んだら、冷蔵庫で半日ほど漬け込んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/2881846
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