煮込む時間を短くしたかったため、野菜をさいころ型に切ってみた。
材料
(4~5人分)
肉(何でもいいよ。今回は豚肉)
150グラム(一口大)
1.
鍋を熱して油をひき、にんにくを炒める。香りがたってきたら、肉・たまねぎ・にんじん・かぼちゃの順に炒める。
2.
全体に油が回ったところで、パッケージに書いてある分量の水を入れる。
3.
10分ほど煮込んだら火を止め、カレールーを溶かしいれて、ガラムマサラも入れ、一煮立ちさせる。ご飯を盛った皿にかけ、パセリを振ったらできあがり。
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