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リメイク★白菜のカレー炒め★
by Snow*Love
カテゴリ掲載感謝✿具が少なくなったカレーのリメイク★少ない材料であと一品☆和食にもお薦めです^ ^
コツ、ポイント
*お使いになるご家庭のカレーの味に合わせて手順【3】〜【4】で加えるカレーやウスターソースの量を調整してください。
材料
(2人分)
白菜の葉
4枚(250g使用)
パプリカ
1/4個
コンソメ顆粒
小さじ1/2
カレー
大さじ5
ウスターソース
小さじ1
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
適量
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
父作:美味しいカレーもらってきました! カレーライスは実家で食べたので、家ではリメイク★旬の白菜と合わせました♪ 何度も言いますが、、父カレー美味しいです♡
1.
◉白菜=1.5cm幅位に切る ◉パプリカ=千切りにする
2.
温めたフライパンに油を入れパプリカを軽く炒める→白菜を加えて更に炒める
3.
白菜の縁が透明になったら塩コショウとコンソメをふり軽く炒める→カレーを加えて全体をよく炒める
4.
白菜が好みの硬さになったらウスターソースを加え水分を飛ばすように炒める
5.
火を止め仕上げにブラックペッパーをふり全体を軽く混ぜ合わせて出来上がり
6.
器に盛り付け食卓へ♪
https://cookpad.com/recipe/2883057
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