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豚ひきとニラもやしのオイスター炒め
by 蒼ごはん❀
2014.12.31 話題入り♡感謝 オイスター味でご飯が進みます♪ 給料日前にも^ ^
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚ひき肉
100g
もやし
1袋(200g)
ニラ
1/2束(50g)
にんにくチューブ
1cm
しょうがチューブ
1cm
★料理酒
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ1
塩こしょう
適量
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつものオイスター炒めの味つけに、少量のにんにくと生姜を加えて。 『豚こまと白菜のオイスター炒め』 レシピID:2454782
1.
もやしは洗って水気をきる。ニラは4cmの長さに切る。 ★の調味料をあわせておく。
2.
フライパンに油(分量外)としょうが、にんにくを熱し、香りがでてきたらひき肉を入れて炒める。
3.
肉の色が変わってきたら、もやしとニラを加えて炒める。
4.
★の合わせ調味料を入れ軽く炒め塩こしょうで味を整える。
5.
一旦火を止め、片栗粉を同量の水(分量外)で溶いて加えすぐ混ぜる。 再び火にかけ、とろみがついたら出来上がり。
6.
カット野菜で作ってみました。 『時短!ひき肉と野菜のオイスター炒め』 レシピID:2882835
7.
2014.12.31 7個目の話題入り♡皆さま ありがとうございました。
8.
2015.4.6 クックパッドニュース 「入学式シーズン!今週登場させたいオススメ食材3選」に掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/2883295
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