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厚揚げとさつまいものやさしい煮物
by mo☆i☆non
ほっこりやさしい甘さの簡単煮物。
コツ、ポイント
特になし。
材料
(2~3人分)
さつまいも
1本
厚揚げ
2枚
☆水
200cc
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆顆粒だし
1/2本~
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
さつまいもと厚揚げで何か出来ないかな~と思って。思いつきでしたが意外と美味しかったから覚え書き♪
1.
☆を煮立てて、適当な大きさに切ったさつまいもを加えて蓋をし、やわらかくなるまで煮る。
2.
厚揚げと醤油を加えて、汁気がなくなる直前まで煮込む。さつまいもと厚揚げが美味しそうに色づいたら出来上がり。
3.
少し冷ますと。より味が染み込んで美味(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2883301
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