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✿氷蒟蒻のオイスターソース炒め✿
by ruruchirin
✿牛肉の代わりに氷蒟蒻で♬ オイスタソース炒め @ガーリックカレー風味で なんちゃってお肉(‾▽‾)
コツ、ポイント
✿ガーリックパウダーとカレー粉は お好みの量で調整して下さい。 ✿氷蒟蒻冷凍前(250g)一枚です。
材料
氷蒟蒻
250g分
ズッキーニ
1本
パプリカ
2分の1個
■
✿下味
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
●ガーリックパウダー
少々
■
✿合わせ調味料
○オイスタソース
大さじ1
○だし醤油
小さじ2
○みりん
小さじ2
○酒
小さじ1
★ガーリックパウダー
少々
★カレー粉
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
✿お肉の代用で深夜でも 安心して食べられるヘルシーな 氷蒟蒻を使った炒め物を食べたくて☆彡
1.
氷蒟蒻を戻し良く水気を切ったものに●下味をつける。
2.
ズッキーニを5㎜位の輪切りにする。
3.
パプリカは食べやすい大きさに切る。
4.
合わせ調味料を○合わせる
5.
フライパンに油を熱し1の蒟蒻を入れ炒める。(下味に漬けてた●ごと)3分位。
6.
輪切りにしたズッキーニを加えてさらに炒める。
7.
ズッキーニに焼き色が付いて来たらパプリカを加えさらに炒め合わせ調味料を入れる。
8.
★をふりいれさらに全体を混ぜ炒める。
9.
お皿に盛り完成 (‾▽‾)♬
10.
氷蒟蒻 レシピID :2883402
11.
氷蒟蒻を使用して作成した ✿氷蒟蒻の竜田揚げ@葱チリソース添えです レシピID : 2886788
12.
2015/03/14 皆様のおかげで話題入り させて頂きました (__)大感謝✿
https://cookpad.com/recipe/2883381
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