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さつまいもプリン☆
by ちいっころ
レンジで蒸すプリンです!簡単に作れます☆☆ 黒ゴマがあればトッピングしてください! より秋らしくなります☆
コツ、ポイント
蒸している間にカラメルソース! 砂糖水(適当) で火にかけてキツネ色になったら水で調整したりして作る。さつま芋も同様に砂糖水で。
材料
(5,6個分)
さつまいも
適量
①全卵
1
①卵黄
2
①砂糖
50g
②牛乳
300ml
②バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
最初はただのプリンだったんですが、さつま芋があったので加えてみました☆
1.
卵、卵黄、表示量の半分の砂糖をボウルに入れかき混ぜる。
2.
牛乳にバニラエッセンス、残りの砂糖を入れ、沸騰寸前で止める。
3.
①に少しづつ②を流し混ぜる。 茶こしでこしながらカップに流しこむ。 ☆オーブン鉄板にカップの底が1、2cm浸かるまで水を注ぎ160℃でやく20分 蒸し焼きにして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/288437
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