コツ、ポイント
玉ねぎはカラメル色になるまで炒めると甘味が出ますよ^^
このレシピの生い立ち
カレールーが余っていたので作りました^^
2.
2、玉ねぎがカラメル色になるまで弱火で温める。
3.
3、その間に、水菜を適度な長さに、しいたけをスライス、えのき、舞茸を割いておく。
4.
4、鍋にカレールー1片と水、炒めた玉ねぎを入れて弱火で温めていく。
5.
5、並行作業で真鱈を焼き上げ、野菜を炒めて盛っておく。
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