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牛肉のしぐれ煮
by ぶーちゃん☆ママ
甘辛味でご飯が進む! 隠し味に焼肉のタレを加えて。
コツ、ポイント
濃い味付けなので、濃すぎる時は水で調節して下さい。
材料
(3〜4人分)
牛肉
400グラム
○しょうが(千切り)
2かけ
○酒
100ml
○しょうゆ
大4
○みりん
大4
○はちみつ
大4
焼肉のタレ
大1
いりごま
大2
このレシピの生い立ち
主人の仕事仲間がよく作ってくれたしぐれ煮。すっごく美味しいので、焼肉のタレで作っている。をヒントに自分なりに味付けしてみました(^^)
1.
鍋に○の調味料を入れ、火にかける。 煮立ったら牛肉を入れ、中火で煮詰める。
2.
肉の色が変わったら焼肉のタレを入れ、しばらく煮る。 ゴマを混ぜれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2884679
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