文字サイズ:
今まで包丁でやっていましたが、楽にできる何かいい方法がないかと探していたら、ウロコとりを見つけたので試すと柔らかくなりました。こんにゃくや厚揚げにも使ってみたら味が染みやすくなった気がします。