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***シンプルトマトクリームパスタ***
by DEPP
作り置きしておいたトマトソースをベースに作りましたo(*^ー ^*)o
コツ、ポイント
トマトソースは作り置きしておくと本当に便利ですo(*^ー ^*)o
材料
(2人分)
トマトホール缶
1缶
たまねぎ
1個
にんにく
1かけ
固形コンソメ
1個
赤ワイン
大さじ2
砂糖
適量
塩コショウ
適量
生クリーム
25cc
ペンネ
300g
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
普通のトマトソースパスタに少し飽きた時は、トマトクリームパスタにするとバリエーションも増えてGOODです(゚▽゚*)
1.
たまねぎとにんにくをみじん切りします。熱したフィライパンに、オリーブ油をひいて、にんにくを焦げないように炒めて、たまねぎを入れてさらによく炒めます。
2.
たまねぎが亜麻色になったら、トマトホール缶、赤ワイン、コンソメ、砂糖と加えて5分程煮ます。
3.
塩コショウで味を調えて、生クリームを加えてさっと混ぜて火を止めます。
4.
少し固めに茹でたネンネを③に入れて、揺するように少し炒めます。お皿に盛り付けてパセリをふってo(*^ー ^*)o
https://cookpad.com/recipe/288490
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