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4月20日晩飯【アジの練梅焼き】
by 獅子神
和風で美味しいです^^
コツ、ポイント
すっぱさと辛さがいい具合です^^
材料
アジ
1パック
ねぎ
4分の1
ニラ
2束
キャベツ
小2枚
水菜
1束
しいたけ
小2個
★小梅
2個
★大葉
3枚
★マヨネーズ
適量
★辛味噌
適量
このレシピの生い立ち
作ってみたら言われたので作りました^^
1.
1、ニラ、ネギを0.5ミリ幅位に切り分け、キャベツをちぎり、水菜を適度な大きさに切り分け、しいたけをスライスする。
2.
2、加工した野菜を炒める。
3.
3、その間に、小梅の種を取り練り潰す。
4.
4、大葉をみじん切りにして、マヨネーズ、辛味噌、小梅を合わせて素を作る。
5.
5、素をアジに塗って焼き上げる。
6.
6、両面焼きあがったら完成!
https://cookpad.com/recipe/2885155
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