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お赤飯
by めぐりミルク
蒸かしたては、最高に美味しいですから、食べ過ぎにご注意(*^^*)
コツ、ポイント
蒸かしている途中に、茹で汁をぱっぱっとかけるかな、おばあちゃんがそうしてたので、 見よう見まねですが、、、(*^_^*)
材料
ささげ豆
ひとにぎり
餅米
3合
このレシピの生い立ち
義父が好きだった、お赤飯 何故か、旦那さんも同じ(*^^*)
1.
ささげ豆をゆでる。
2.
ささげ豆の茹で汁を冷まして、といた餅米にひたす。
3.
蒸かし釜で、蒸かします。 途中で、米に芯がないか食べてみる。
https://cookpad.com/recipe/2885169
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