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娘が白子好きなので色々な調理法で秋の味覚を楽しんでいます。 鮭の白子はクセや臭みがほとんど無いので白子初心者さんにはとてもお勧めの食材です。 なんといっても安価ですし♪ (私の地域では100g50円程度です)