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リメイクで朝食に お食事カップケーキ2種
by leafmama
残ったひじきの煮物とのレトルトのミートソース マヨでしっとり チーズとホットケーキミックスで仲良くまとまるヨ
コツ、ポイント
●カップに生地を入れたらトントン(持ち上げて落とす)するときっちり詰まる ●具の量はお好みで大丈夫です
材料
(カップケーキ4個)
★ホットケーキミックス
100g
★牛乳
大さじ2
★卵
1個
★マヨネーズ
大さじ4
ひじきの煮物
ティースプーン2杯位
ミートソース(レトルト)
ティースプーン2杯位
プロセスチーズ(お好きなチーズ)
4個
このレシピの生い立ち
何の用意もしていなかった しかも買い物も・・・ 外にも出たくない・・・そんな状況・・ どんだけだるいか分からない時に混ぜて焼くだけ ・・で、出来ました。
1.
お好みのプロセスチーズをカットする
2.
★を混ぜる
3.
生地をカップに入れ具を入れる(チーズはトッピング用に1~2カケずつ残す)
4.
上から生地をかぶせ入れチーズをトッピングする(結構膨らむのでカップの半分位で)
5.
オーブンを180℃に温めて15分焼く (焼きあがったら串をさして、何もついて来なければOK)
6.
☜半分に割ってみたところ
7.
2015.6.27 ☝こちらのHMで作りました 輸入物と国産物で出来上がりが違うと気付き書き直しました 申し訳ありません
8.
チーズとベーコンでアレンジしました
https://cookpad.com/recipe/2885282
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