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簡単!節約おつまみ!油揚げのサクサク焼き
by ふぎゃ
いつもお安い油揚げで美味しいおつまみができちゃいます〜!
コツ、ポイント
ねぎの辛みがお好きな方は、もう少し量を増やしても良いと思います!^^ 油揚げがサクサクのうちにどうぞ!!!
材料
(1人)
油揚げ
1枚
ねぎ(みじん切り)
5センチぐらい
かつおぶし
適量
マヨネーズ
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
某料理ドラマ番組で厚揚げでやっていて「もっとおつまみ感覚で気軽に食べれないかな…」と思ったらたまたま油揚げが安く変えたことから生まれました^^ ビールやハイボールのお供にぜひ…!
1.
油揚げを油抜きせずに、コンロで焼きます。全体に焼き色がつく程度、表裏焼きます。
2.
焼き終えたら食べやすいようにまな板に移し、包丁で一口大にカットします。
3.
あとは、みじん切りにしたねぎ・マヨネーズ・かつおぶしをかけ、ポン酢を垂らせば出来上がりです!^^
https://cookpad.com/recipe/2885664
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