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カリコリ!カリフラワー*チョコ
by chiikoneko
生のカリフラワーがマカダミアナッツのようです☆ 野菜とチョコでヘルシースィーツ♡
コツ、ポイント
生のカリフラワーなので新鮮なものを使用して下さい
材料
カリフラワー
50g
チョコレート
50g
ピーナッツバター
15g
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでカリフラワーチョコを見たのが衝撃的で!ガッテンではチョコと生クリームを使用してたけどピーナッツバターを生クリームの代わりにしてみました
1.
生のままのカリフラワーの上のモコモコした部分を手でポキポキ折って細かくする ピーナッツやアーモンドくらいの大きさが美味
2.
手でやりずらい場合、包丁で細かくするのもアリだと思います
3.
細かくしたチョコを湯煎して溶かし、ピーナッツバターを加え、よく混ぜ合わせる
4.
カリフラワーを溶かしたチョコに絡めて食べやすい大きさにする
5.
冷蔵庫、または冷凍庫で20〜30分固まるまで冷やして出来上がり
6.
チョコと一緒に食べるとカリフラワーがまるでマカダミアナッツのようです☆
https://cookpad.com/recipe/2886223
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