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長芋とオクラのネバネバきんぴら
by 朋ちやん
粘っとしたきんぴらも美味しいです。
材料
(3人分)
長芋
1本
オクラ
1パック
おろし生姜
1.5cm位
ごま油
小さじ2
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
長芋をホクホクさせて食べたかったので作ってみました。
1.
長芋は皮を向き太めの千切りにする。 オクラは5mm位の輪切りにする。
2.
フライパンにごま油と生姜を合わせて香りがたったら 長芋とオクラを加えてさっと炒める。
3.
オクラの色が鮮やかになってきたら みりん、醤油で絡めて出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/2887390
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