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【★玉ねぎソース★】ステーキ・肉料理
by ★ゆん
おろした玉ねぎを加熱して甘みと酸味でさっぱりと食べられちゃいます♫
コツ、ポイント
フライパンで作ると旨味と甘みで美味しくなりますが、煮詰めて量が減るので調味料を調整してくださいね(^_^)
材料
(4人分)
玉ねぎ(おろし)
1/2個
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもは甘辛ダレでこってりしてましたが、たまにはサッパリと食べたいと思い玉ねぎを加えてみました★
1.
材料を全て混ぜておく。
2.
【フライパンの場合】 肉などを焼いたフライパンの余分な油を拭き、合わせた材料を入れて煮詰める。
3.
【レンジの場合】 材料を合わせて500wで2分。 後はお好みで加熱してください(^_^)
4.
市販品のハンバーグだったのでレンジで。 おろし方が粗かったですが…(^^;;
https://cookpad.com/recipe/2887425
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