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簡単♡フライパンでリンゴケーキ
by エリくまたん
簡単♡なリンゴのケーキを作りました♡ 表面が甘くてリンゴジャムみたい♡
コツ、ポイント
火加減がポイント! 消えちゃうんじゃないかくらいの火で ゆーっくり焼きましょ♪ それでも全部で1時間かかりませんよ★
材料
りんご
1個
砂糖
大さじ3
HM
200g
卵
1個
牛乳
150ml
このレシピの生い立ち
オーブンがなくてもケーキが食べたい! フッ素加工のフライパン鍋で簡単に出来るケーキを考えました♡
1.
HMに卵、牛乳を加え よく混ぜておく
2.
リンゴは皮をよく洗い、 芯を取って3分の2くらいは3〜5mmのくし切りに♪残りは皮を剥いて小さく切ったらHMに入れ混ぜる
3.
くし切りしたリンゴに砂糖を混ぜ合わせて馴染ませます
4.
フライパン(小さい鍋も可)にバター(油でもOK)を塗り、リンゴを放射線状に並べる(多いかな?くらいでもOK)
5.
リンゴが焼けてる音がしてきたら、HMをそーっと流し込み、蓋をして極弱火で20〜25分焼く(様子を見ながら)
6.
生地の表面が乾いてきたら中まで火が通ってるか確認し、大きめの皿に返します
7.
【照りが足りない場合】 砂糖と水を1:1(分量外)で中火にかけます(大さじ1〜2くらいでOKです)
8.
ふつふつしたらケーキを入れて2分くらい煮詰めれば照り照りになりますよ♪
https://cookpad.com/recipe/2887937
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