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お弁当 運動会&ピクニックに♪
by coco cafe
家族3人+祖父母の5人分です! 野菜もたくさん使っておじいちゃん&おばあちゃんもにっこり☆
コツ、ポイント
見た目を華やかに・・・をモットーに♪祖父母も食べるので野菜をふんだんに入れてみました。枝豆ピックや旗、動物シートを使って可愛らしくしたら娘が喜んでくれました!
材料
いなり寿司
6ケ
天むす
12ケ
ウインナ
1袋
カニカマ卵焼き
卵2ケ
エビフライ
10尾
さつまいも素揚げ
1/2本
から揚げ
モモ肉1枚
枝豆
1/2袋
筑前煮
2人前分
ブロッコリ
1/2ケ
プチトマト
5ケ
カマボコ
1/2本
フルーツ
柿、みかん、ぶどう他
このレシピの生い立ち
普段のお弁当に、少し手を加えただけで豪華さアップ!前日に準備しておけばあっという間にできちゃいます♪
1.
メインのご飯ものは天むすといなり寿司 ポイント:にんじんとロースハムはハートにくりぬき、お花模様に並べます。(アップ画像撮り忘れ・・・。)
2.
筑前煮:れんこん、こんにゃく、里芋、人参、鶏肉を甘辛く薄味に煮る。塩茹でしたえんどうを飾る。レンコンは一番外側の穴にあわせ包丁でカットしていくとお花みたいでかわいいです。地味な煮物もセンスアップ!
3.
さつまいもはスライスしたらレンジでチンしてある程度柔らかくしてから油で揚げると早いですよ。塩をまぶす。
4.
枝豆ピックは冷凍枝豆を戻し、かわいいピックで刺します。お弁当のスキマを埋めるのに最適ですよ。子供はこれが一番大好き!
5.
カニカマ玉子焼き:フライパンに薄く卵液を敷いたら巻き始めの部分にカニカマを置きクルクル巻く。出来上がれば紅一点のかわいい玉子焼きになります♪
6.
ウインナは真ん中で半分にカットし、先のとがった部分(端っこ)に十文字に切り込みを入れる。フライパンで焼くと切り込みした部分が開いてお花のようになります。並べたらコーンを中央に飾るとマーガレットのよう♪
https://cookpad.com/recipe/288849
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