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韓国料理講習会で習ったメニューを自分好みにアレンジしました。韓国ではまだ本物に出会えていません。使用するキノコを大黒シメジに変更するとさらに美味しいです。リクエストが一番多いおもてなし料理です。ぜひ、試してみてください。