文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜大量消費 白菜のベーコン煮
by ☆ともサラ☆
大量にある白菜もこれでペロリです☆野菜嫌いな子供にいつも足りないと言われてしまう、簡単で体も温まる一品です^ ^
コツ、ポイント
難しいこと何もありません(笑)お家にあるもので手軽に出来ちゃいます♡醤油が濃いかなと思い、11/19醤油の量変更しました。醤油をいれると味が濃くなるので、お好みで調節して下さい(*>ω<*)
材料
(3〜4人分)
白菜
1/2
ベーコン
お好みの枚数
酒
大さじ1強
コンソメ
小さじ1(固形なら1個)
醤油
小さじ1/2〜1お好みで
塩
適量
このレシピの生い立ち
冬場は白菜をよく頂くのですが、鍋だけではなかなか消費出来ずだったので相性の良いベーコンと煮てみました。
1.
白菜とベーコンを食べやすい大きさに切ります
2.
熱した鍋に油を敷き、白菜を入れ軽く炒めた所で酒を入れます
3.
しんなりしてきたら、ベーコンとコンソメを入れ蓋をします
4.
しばらく煮込むと白菜の水分が出て、さらに白菜がクタッとしてくるので、醤油を入れます
5.
ここで、濃いめが好きな方は塩で味の調整をして下さい。コンソメが入ってるので、そのままでも充分味はついてます。
6.
私はクタクタなのが好きなので結構煮てしまいますが、後はお好きなタイミングで火を止め完成!
7.
H.26.12.18 話題入りしました(*'ω'*)作って下さった皆さんありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2888707
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.