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☆Xmasに☆鶏もも肉の塩釜焼き
by satorisu
いつでも手に入る鶏もも肉で作ることができる塩釜焼きです。 ちょっとしたおもてなしや特別な日にも是非どうぞ♪
コツ、ポイント
特にありませんが、召し上がるときには塩が付いていると塩辛いので気をつけて召し上がってくださいね♡
材料
(2人分)
鶏もも肉
250g
黒こしょう
少々
*塩
400g
*卵白
1個
キャベツの葉
2枚
白菜の葉
1枚
お好みのハーブ
適量
このレシピの生い立ち
お買い得品だった鶏もも肉を普段挑戦しないお料理にしたくて・・・。 ちょっとしたおもてなしやパーティーなどに盛り上がるのでお勧めです♥
1.
大きめのボウルに*を入れよく混ぜます。 オーブンを200℃に余熱開始します。
2.
キャベツの葉・白菜の葉はさっと茹でしっかり水気を切ります。
3.
鶏もも肉は開き、筋切りをして両面に黒こしょうをふります。
4.
3を2で包みます。 白菜は下にキャベツは上に。 ハーブは包むときに入れます。
5.
天板にクッキングシートをしき、1の1/3量をしきます。
6.
5に4をのせ、残りの1をかぶせます。 予熱したオーブン200℃で30分~40分程度表面に焼き色が付くまで焼きます。
7.
焼き上がったものを切った写真です。
https://cookpad.com/recipe/2888844
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