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味付け不要!漬け魚のホイル焼き♪
by 毎日楽しい
味付けは、魚についている調味料だけ、野菜も取れる簡単メニューです。
コツ、ポイント
焦げ付かないよう、フライパン用などのくっつかないホイルを使うとより綺麗に焼けます。
材料
(4人分)
漬け魚
4切れ
玉ねぎ
1/2個
えのき
100g位
ほうれん草
1/2束
人参
4cm位
酒
少々
このレシピの生い立ち
とある会社の漬け魚が大好きで、ただ焼くだけでなくて何かアレンジできないか考えたメニューです。
1.
玉ねぎは薄切り、エノキは石づきを切り落とし細かくさいておく。ほうれん草はゆでて、5cmに、人参は5mm厚にしておく。
2.
ホイルに1/4量の玉ねぎ、えのきをのせその上に魚をのせたら、彩りでほうれん草、人参をのせて酒少々振りかける。
3.
ホイルをしっかりと包み、魚焼きグリルで8~10分中火~弱火で焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2888959
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