コツ、ポイント
きゃべつで空気を入れないように
しっかり 巻いて➰
このレシピの生い立ち
見た目も綺麗➰
簡単におでんのロールキャベツ風
1.
きゃべつをなるべく大きめを4枚を剥がして 熱湯で茹でる。
3.
ボールに豚ひき肉 玉ねぎみじん切り 塩を入れて粘りが出るまで混る。
生姜すりおろし 醤油 豆腐
卵を入れさらにまぜる。
4.
茹でたきゃべつに1/4量の
種を芯の部分側に細長く乗せて 巻いて両端を折り込んでまた巻く。
5.
巻き終わりを下にして
お皿に4本乗せて ラップをかけて レンジで3分
裏返して3分 チンする。
6.
粗熱が取れたら 一口大に
カットして器に盛り
辛子醤油で。
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