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大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫
by あきゆり
そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です
コツ、ポイント
そのまま冷凍してたら、緑が足りない時に使えます 高菜漬けの感覚なので、何にでも入れます♫
材料
大根の葉
どんくらいでも
このレシピの生い立ち
実家からたくさん大根をもらいます 葉っぱは捨てるらしいけど、私は食べたかったんです
1.
葉っぱ付きの大根ゲット! 土がついてるので、ご飯を作ってる間、水かぬるま湯に浸かって待っててもらいます
2.
細かく刻んで 塩もみで水分出して 水でよくゆすぐ 固く絞ります
3.
ハイ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2889997
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