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簡単!!鶏もも肉のクリーム煮
by Rara2000
トマト嫌いな子供でもパクパク食べてくれます。
コツ、ポイント
鶏肉を焦げ目がつくまで焼た方がおいしく できると思います。
材料
鶏もも肉
2枚
アスパラガス
2束
トマト
半分
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
コンソメ顆粒
小さじ2
牛乳
50cc
生クリーム
100cc
油
大さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
昔、祖母がガーリックスライスを使って 良く作ってくれた懐かしい料理を自分であれんじしてみました。
1.
トマト、もも肉 アスパラを適度な 大きさに切り 下準備をします。
2.
もも肉は塩こしょう ガーリックパウダー を振りかけておきます。
3.
アスパラは堅い 筋をピーラーで 取り除き斜め切り にします。
4.
フライパンに 油を入れもも肉に焦げ目がつくまで 焼いていきます。
5.
弱火にし、牛乳 トマト 生クリーム コンソメを入れ 煮込んでいきます。
6.
トマトが煮崩れて 来たらアスパラを入れてもうしばらく 煮込みます。
7.
トマトの形が 無くなったら 塩コショウで 味を調え 器に盛り付け ブラックペッパー を振り出来上がり です。
https://cookpad.com/recipe/2890019
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