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*カリフラワーのマヨパン粉焼き*
by tlc*
カリフラワーを美味しく食べられる簡単な一品です☆おもてなしにも♪ *2015.2.20 話題入り感謝♡*
コツ、ポイント
4の加熱時間はご家庭の機種によって異なるので、様子を見ながら調整してください。
材料
(3〜4人分)
カリフラワー
1株
☆マヨネーズ
大さじ3
☆牛乳
大さじ2
☆ブラックペッパー
少々
パン粉
大さじ1強
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1強
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれていた味が食べたくなって自分なりに再現してみました。
1.
カリフラワーは食べやすい大きさにして茹で、しっかり水気を切っておく。 ☆をよく混ぜ合わせてソースを作る。
2.
耐熱皿にカリフラワーを並べ、その上から☆のソースをかける。
3.
2の上にパン粉とパルメザンチーズをかける。
4.
オーブンのグリル機能またはトースターで焦げ目がつくまで焼く。仕上げにパセリを散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2890120
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