ピーマンは免疫力を高め、美肌作りに効果があります。なんと、ダイエットにも効果あり。
コツ、ポイント
にんにくを入れることで内蔵を温め代謝をよくしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰が好きで結構作ります。
1.
ピーマンのヘタの部分を切って中の種をスプーンなどで綺麗に取り除く。
2.
ピーマン全て種を取り除いたら、ボウルひき肉、卵、塩コショウ、片栗粉少々、すりニンニクを入れ、よく混ぜる。
3.
ピーマンの切ったヘタの部分も細かくみじん切りにして、ひき肉の中へ入れ、スタミナよく混ぜたら、ピーマンの中に詰めて行く。
4.
詰め終わったら、片栗粉を軽くまぶして、フライパンで弱火で、じっくり焼いたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2890141
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.