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シラスとのりの 手づくり和風ピザ★
by アルパカみーちゃん
たまには、和風ピザはいかがですか?モチモチ生地に、シラスとのりチーズが合う~♪
コツ、ポイント
粉類をよく混ぜておくことと、生地がベタつくようなら粉を少し追加してみてください。ツナとか入れても美味しいと思います。
材料
(ピザ生地(直径25cm円形))
●強力粉
160g
●片栗粉
40g
●ベーキングパウダー
小さじ2
●塩
小さじ1強
●砂糖
小さじ2
牛乳
170ml
オリーブ油
大さじ1
※のりの佃煮
適量
※シラス
適量
※オリーブ油
適量
※ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、自分好みにアレンジしてみました★
1.
オーブンを220℃で余熱開始する。
2.
ボールに●の材料を全て入れ、泡立て器でよく混ぜておく。
3.
2に牛乳とオリーブ油を入れゴムベラ等でよく混ぜる。
4.
生地か一つにまとまったら、オーブンシートの上で綿棒で直径25cm位に延ばす。
5.
フォークで生地に穴を空けておく。(膨らむのを防ぐため)
6.
5の生地にのりの佃煮を満遍なく塗り、その上にシラスをのっけ、オリーブ油を回しかけ、ピザ用チーズをたっぷりかける。
7.
温まったオーブンで12分位焼いて、出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/2890176
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