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乾煎り牡蠣のみぞれ和え
by oyukidesu
さっぱりヘルシーで簡単な牡蠣料理です 日本酒のおつまみに最適です
コツ、ポイント
大根によって、辛さが違いますので量を加減して下さい。 油を使わないのでヘルシーです。
材料
牡蠣
1パック
大根
10cmくらい
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
牡蠣をさっぱり食べたい時に最適です。 茹でるだけより生臭さがありません。
1.
大根をおろして水気を切っておく
2.
牡蠣を洗って水気を取り、テフロンのフライパンで油を引かずに中弱火で焼く
3.
牡蠣がぷっくりして水が出て来なくなるまで焼いたら、器に盛り1を絡ませポン酢をかける
https://cookpad.com/recipe/2891769
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