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クリームチーズとサーモン/生ハムおつまみ
by 勇気凛りん岸田夕子
素材の味だけで十分美味しい、クリームチーズを使ったおつまみ。クリスマスやお正月のおもてなしにも。
コツ、ポイント
プルーンが小さくて胡桃1個分が入らないようなら胡桃の量は減らしてください。ブラックペッパーをきかせるとおいしい。
材料
(2個分)
クリームチーズ
約50g
ドライプルーン(種抜き)
2個
胡桃
2個分
スモークサーモン
約25g
生ハム
1枚
このレシピの生い立ち
味付けも加熱も必要なく朝から作って準備しておける、そして食べた時に中身に驚いてもらえるようなハロウィーンらしいアペタイザーが作りたかった。
1.
ドライプルーンの種を抜いたと思われる穴を探し胡桃1個分を種のように詰め込む。
2.
ラップにクリームチーズ(室温に戻す必要はありません)を広げ1を包み込むようにする。
3.
新しいラップにスモークサーモンを広げラップをはがした2を包み込むようにする。生ハムでも同じようにする。
4.
ハロウィーンには頭に緑のセロハンを巻きつけた爪楊枝をラップをはがした3にさし、海苔を目と鼻と口の形に切り貼り付けて。
5.
お好みでクリームチーズにブラックペッパーやドライハーブなど混ぜても美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/289185
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