さくっほろの厚焼きクッキー(^-^)
HMでふるいなし!
アーモンドプードル入りでお店で売ってるような美味しさ♡
コツ、ポイント
☆焼くと膨らむので並べるときは間をあけてください!
☆アーモンドプードルなしの場合はマーガリンを60gで作ってください!
☆冷蔵庫でねかさなくても味は変わりませんが、生地がベタベタしてちょっとやりにくいです(^^;
このレシピの生い立ち
ガレットを手軽につくりたくて\(^-^)/
2.
計りにボールをのせマーガリン、砂糖、卵、牛乳をいれ混ぜる
3.
ホットケーキミックス、アーモンドプードルをいれ混ぜる
(最初はさらさらですがだんだん固まっていきます)
4.
粉っぽさがなくなってきたら手で混ぜて塊にしていきます
5.
ラップにつつみ冷蔵庫でねかします(30分くらい)
※急いでるときはそのまま6へ
6.
生地をラップではさんで麺棒で厚さ5mmくらいにのばして型抜きします
(手で丸めて潰してもOK)
7.
クッキングシートを引いた鉄板の上にのせ、艶出しの卵をぬります
(お好みでフォークで模様をつけてください)
8.
170℃のオーブンで15分ぐらい焼いたら出来上がり♪
(出来たては柔らかいので冷めてからお皿に移してください!)
9.
他の型でも可愛くできます♪
(写真は卵黄を塗らずに焼いたものです)
11.
アーモンドプードルは100均(セリア)で買いました~♪
https://cookpad.com/recipe/2892602
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