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皮ごとみかんでドライフルーツ
by mogmog22
みかんを皮ごと食べられるドライフルーツです。家庭のオーブンレンジで、簡単に!
コツ、ポイント
輪切りにするとき、なるべく均一にしてください。 焼き時間は、乾燥しているかをみて、調節してください。
材料
(1回分)
みかん(無農薬のもの)
1〜2個
このレシピの生い立ち
無農薬みかんをたくさんもらったので、皮ごと食べられるレシピを考えました。 天日干しは時間がかかるので、オーブンレンジで簡単に! 子供のおやつにも。デザートのトッピングにも。
1.
みかんをよく洗い、キッチンペーパーで水分をふき取る。
2.
ヘタとおしりを切り落とした後、厚さ5mmくらいの輪切りにする。
3.
オーブンシートの上に重ならないよう並べる。
4.
110度で1時間焼き、 ひっくり返してまた110度で1時間焼きます。 出来上がり!
5.
ジップロックや保存瓶に入れて、乾燥剤を入れて保存してください。 じゅわ〜っとみかん味が凝縮されて美味です!
6.
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7.
mogjamのブログ☆ときどきジャムどき http://s.ameblo.jp/mogjam/
https://cookpad.com/recipe/2892828
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