コツ、ポイント
お好みで唐辛子や一味
鶏肉を小さめに切って入れても
いいです♡
今回は簡単重視で
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきもいいけど
柔らか甘めが好きなので
1.
ごぼうは洗ってささがき
又は千切り
にんじんも千切りにして
水にさらしておく
2.
フライパンにオリーブ油をひき(なければサラダ油やごま油でOK)ごぼうとにんじんを炒める
3.
油が回ったら、お水を材料の半分程入れて
砂糖を入れて
蓋をして中火~弱火で
煮る
4.
水分がなくなってきたら
醤油とみりんを入れて
ごま油といりごまを
回しかけたら出来上がり♡
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