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カリフラワーは、大好きで、白、オレンジ(オレンジブーケ)ロマネスコと食材と風味を活かして、色々なレシピで楽しんでいます。 カリフラワーは、見た目も面白いし、カロテンを豊富に含み、ゆでても色は抜けず、より鮮やかになるので気に入っています。