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吉田たれソースの豚肉野菜炒め
by Yiniカフェ料理
吉田たれソースを付け込むだけ、超簡単に作れる一品。
コツ、ポイント
ピーマン、玉ねぎだけではなく、いろんな野菜でも作れます。強火で手早く炒めたほうが肉がジューシー野菜もシャキッとしておいしいです。
材料
豚薄切り肉
150g
ピーマン(小)
5個
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ3
■
調味料
吉田たれソース
大さじ4
片栗粉
3g
このレシピの生い立ち
吉田たれソースをいただいて、簡単に使えて、時間もかからないので、おかずが楽に作れます。
1.
豚肉を一口サイズに切り、吉田だれソース大さじ2と片栗粉を加えて20分漬け込む。
2.
野菜を食べやすいように乱切りする。
3.
フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、野菜を炒めて、玉ねぎがよく火を通したら、皿に移す。
4.
フライパンにサラダ油大さじ2をひき、漬け込んだ豚肉を入り、色が変わるまで炒める。
5.
野菜を戻してさらに大さじ2の吉田たれソースを加えてさっと炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2893014
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