ソースが絶品のローストビーフ☆クリスマスにもおすすめですよ~♪
次の日の朝はパンにはさんでサンドイッチに♡
コツ、ポイント
☆赤い肉汁がかなりでますが大丈夫です!
☆バルサミコソース以外にも、わさび醤油や市販のローストビーフソースでも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単にローストビーフを作りたくて!
3.
切ってみて中が人肌くらいになってればOK!
(冷たければプラス5分)
4.
ソースを作ります
バター以外の材料をフライパンに入れ中火で煮詰めます(7分くらい)
5.
トロッとしてきたらバターを加えて溶けたら出来上がり♪
6.
食べる直前にカットして盛り付けて出来上がり♪
(今回はマッシュポテト、レモン、トマト、クレソンを付け合わせにしました♡)
7.
ワインのお供にもピッタリ♡
写真は木のまな板に盛り付けてみました(//∇//)
8.
ソースは冷凍庫で1ヶ月くらい保存可能!
カチカチに固まらないので使いたいときにすぐ使えて便利ですよ(^-^)
9.
今回はオーストラリア産のももブロックを半額で350円くらいでした♡
10.
付け合わせにマッシュポテトもどーぞ♡
レシピID2882732
https://cookpad.com/recipe/2893662
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