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山東菜 もやし 鶏肉の 中華煮込みスープ
by 331ミミイ
山東菜と、もやし、鶏肉を、中華風のスープで煮込みました(*^^*) 野菜たっぷり、温まるスープです!
コツ、ポイント
鶏肉は、今回は胸を使いました。 鶏肉を入れたら、蓋をして弱火で煮て下さい。
材料
(3人分)
鶏肉(胸やもも)
1枚
山東菜
1束
もやし
1袋
椎茸(無くても可)
4個
■
調味料
水
1L
ウェイパー
20g
醤油
大2
酒
大2
にんにくチューブ
4cm
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
山東菜が安かったので、鶏肉、もやしで節約料理にしました(о´∀`о) 簡単でぱぱっと作れます♪
1.
山東菜は、3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
2.
椎茸があれば、薄くスライスする。
3.
鶏肉は、一口大に切る。
4.
鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
5.
沸騰したら、鶏肉を入れて、弱火で15~25分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/2893751
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