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パリポリ!!やみつきになるきゅうり
by みどれんじゃぁ
パリパリ!食べたら止まんない サラダともお漬物とも違うよ。切って和えるだけ! H21.7.19 100人入りに感謝♬
コツ、ポイント
あまり、もみすぎると、シナシナになってしまうので、注意してください。食べる直前に、塩、ごま油で和えたほうがおいしいです。それまで、キューリを.冷蔵庫で冷やしておくと、更においしいよ!! 塩、ごま油は、お好みの量で調整してください。少し、しょうゆをたらしても、おいしいです。
材料
(3人分)
きゅうり
2本
にんにく
一片
塩
小さじ1弱
ごま油
小さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
中華料理の居酒屋さんでよく注文するメニューなんです。自分流で、近い味に仕上げてみました。
1.
キューリは、斜め薄切りにします。 にんにくはみじん切りにします。
2.
ボールにキューリと、にんにくを入れます。そこに塩、ごま油を入れ軽くもむみます。
3.
出来上がり!!
4.
くみゃこさんがトマトも入れて作ってくれました。なかなか合うそうですよ^^
https://cookpad.com/recipe/289379
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