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ペットボトルでバター作り
by あやのんのママ
パンに塗ったり、ケーキつくりにも最高に美味しいバターです。クックパッドニュースに動画付きで載りました(*^_^*)
コツ、ポイント
レーズンはお好みの量で!!!私は買ったものが80g入りで半分を使用しました。 腕が疲れても固まるまで振り続けてください!
材料
生クリーム(動物性)
200cc
塩
2g
ペットボトル
500mlのもの
■
レーズンバター
レーズン
40g
このレシピの生い立ち
朝、テレビでやっていたのをみて、昔作ったことを思い出して作ってみました。
1.
ペットボトルに生クリームと塩をいれ、振ります!!!
2.
最初はドロドロとして、適当に振っているときゅうに固まりだします。
3.
固まったものを2~3分がんばって振り続け、分離された水分は捨てて、残ったものができあがりです。
4.
半分をバターとして使用!!!タッパに入れて保存します。
5.
残り半分にレーズンを混ぜ、サランラップの上に棒状に置き、冷凍庫で1時間冷やすとできあがりです
6.
1.5センチぐらいに切って、器に!!!お酒のあてにどーぞ!
https://cookpad.com/recipe/2894101
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